Φτιάξτε υπέροχη σπιτική πραλίνα φουντουκιού που θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ειδικά όση της έχουν αδυναμία θα την τιμήσουν δεόντως!
ΥΛΙΚΑ
- 2 κούπες φουντούκια
- 1/4 κούπα σκόνη κακάο
- 1/2 κούπα γάλα πλήρες
- 4 κ.σ. μέλι
- 1/2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 πρέζες αλάτι
Εκτέλεση
1.Ψήνετε τα φουντούκια στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15′.
2.Για να αφαιρέσετε τη φλούδα τοποθετείτε τα ψημένα φουντούκια σε μια πετσέτα και κάνετε ελαφρύ μασάζ.
3.Βάλτε τα φουντούκια σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα για 8-10′.
4.Προσθέστε στο μπλέντερ τη σκόνη κακάο, το γάλα, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι και συνεχίστε το χτύπημα για λίγα λεπτά.
5.Αποθηκεύστε τη σε ένα γυάλινο δοχείο έως μία εβδομάδα.
Για να κάνετε την συνταγή νηστίσιμη αντικαταστήστε το γάλα με γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή ρυζιού.
